Sol, brisa y tierra volcánica en la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo
Tacoronte-Acentejo es una zona vinícola situada en la isla de Tenerife y fue la pionera, en todo el archipiélago canario, en obtener la calificación de denominación de origen en el año 1992. Sus viñedos se encuentran en la vertiente norte de la Cordillera Dorsal de la isla y recibe toda la humedad del Atlántico gracias […]
La Higuera Mayor
Concertamos una visita a la Bodega Higuera Mayor y nos recibió Luis López Parres, el vitivinicultor que con valentía está produciendo uno de los vinos españoles más laureados a nivel mundial. Hombre afable, sencillo, tranquilo, amable y tan buen conversador que las tres horas que estuvimos con él, nos parecieron a poco. Las copas de […]
Trinidad Fumero, decoradora del territorio vitícola de Abona
Trinidad Fumero decora el territorio isleño con los sarmientos de las cepas autóctonas de las Islas Canarias. Esos sarmientos son su principal material para adornar unas tierras volcánicas, que ya de por sí, son hermosas. Hace unos días, un viticultor le regaló un fajo de ellos de vides centenarias y no dejaba de sonreír. Era […]